โปรตีนนั้นสำคัญอย่างไร? ทำไมคนเราขาดโปรตีนไม่ได้ มาดูกัน

โปรตีนนั้นสำคัญอย่างไร? ทำไมคนเราขาดโปรตีนไม่ได้ มาดูกัน

ร่างกายของคนเรานั้นต้องการอาหารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายเพื่อให้ร่างกายของเรามีสุขภาพที่ดีแข็งแรงไม่เจ็บป่วยง่ายซึ่งในนั้นก็คืออาหารหลัก 5 หมู่ ในอาหารหลัก 5 หมู่ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายนั้นคือโปรตีนร่างกายเรานั้นต้องการโปรตีนเพื่อนำไปสร้างกล้ามเนื้อโดยเฉพาะผู้ที่รักการออกกำลังกายจะต้องรับประทานโปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้

โปรตีนนั้นจะเป็นตัวช่วยในการควบคุมการทำงานของร่างกายภายในอวัยวะและช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอ อีกทั้งยังรักษาสมดุลของระดับปริมาณน้ำตาลในเลือดและรักษาระดับปริมาณน้ำในเซลล์และหลอดเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมรักษาความเป็นกรดด่างภายในร่างกาย

บุคคลทั่วไปทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องการโปรตีนที่เหมาะสมในแต่ละวันโดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 19 ปีขึ้นไปจะต้องการโปรตีน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมเช่นน้ำหนัก 50 กิโลกรัมควรได้รับโปรตีน 50 กรัมต่อวันแต่สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำต้องการโปรตีนมากกว่าปกติจึงต้องเพิ่มการรับประทานโปรตีนมากกว่าปกติเนื่องจากร่างกายมีการสลายตัวของกล้ามเนื้อมาก
แหล่งของโปรตีนสามารถหาได้ง่ายๆทั่วไปตามท้องตลาดเช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ ถั่วพืชตระกูลถั่ว เป็นต้น สำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์ก็สามารถรับประทานโปรตีนที่ได้จากพืชได้เช่นกัน