กินทุเรียนอย่างไรให้ได้ประโยชน์
ถ้าจะกล่าวถึงราชาแห่งผลไม้ ทุกคนคงรู้กันดีว่าคือ ทุเรียน นั้นเองซึ่งในช่วงประมาณเดือนพฤษภาคมถึงประมาณปลายเดือนสิงหาคมอยู่ในช่วงฤดูกาลของทุเรียน ซึ่งเป็นผลไม้ยอดฮิตของใครหลายๆคน ทุเรียนในประเทศไทยมีมากมายหลายพันธุ์ แต่ละคนก็มักจะชอบแต่งต่างกันออกไป โดยที่ทุเรียนแต่ละพันธุ์นั้น จะมีลักษณะ สี กลิ่น แตกต่างกันออกไป และทุเรียนยังมีประโยชน์มากมาย คือ
- บำรุงเลือด ช่วยในเรื่องของโลหิตจาง
- บรรเทาอาการนอนไม่หลับ ช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น
- ป้องกันโรคหัวใจ และช่วยลดโคเลสเตอรอล
- เปลือกทุเรียนยังสามารถทำปุ๋ยได้อีกด้วย
บางคนชอบกินทุเรียน เละ บางคนชอบเนื้อแข็งๆ บางคนยิ่งเละยิ่งอร่อย แต่คนส่วนใหญ่ชอบทุเรียนไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป คือแบบกรอบนอกนุ่มใน เรามาดูวิธีการเลือกทุเรียนแบบกรอบนอกนุ่มในกัน
- กลิ่น ต้องไม่เหม็นเขียว ต้องหอมกลิ่นทุเรียน
- เปลือก มีหนามใหญ่ ร่องมีสีน้ำตาล
- เสียง ต้องเสียงโปร่งๆ บุบๆ กลวงๆ แบบนี้ใช้ได้ แต่ถ้าเสียงฟังดูแน่นๆ จะใช้ได้ดีเลยทีเดียว
- ขั้วของทุเรียนจะต้องแข็งแรง หากขั้วมีแนวโน้มอ่อน อาจจะไม่สุกพอดี
ถึงแม้ว่าทุเรียน ราชาแห่งผลไม้จะมีประโยชน์หากรับประทานกันมากอาจเกิดอาการร้อนในได้ แต่หากคนชอบทานกันจริงๆ เมื่อทานทุเรียนเสร็จ ควรทานมังคุดราชินีแห่งผลไม้ตาม จะแก้อาการร้อนในได้บ้าง ถึงว่า ราชาต้องคู่กับราชินี แบบนี้นี่เอ๊ง
