สมอง Brain เป็นอวัยวะมหัศจรรย์ที่ต้องการ “ การใช้งาน ” คล้ายๆ กับร่างกายที่ยิ่งออกกำลังกายก็ยิ่งแข็งแรง คนที่ใช้สมองเพื่อคิดวิเคราะห์ หรือจินตนาการอยู่บ่อยๆ จึงมีแนวโน้มว่าสมองจะพัฒนาก้าวหน้ามากกว่าคนอื่นๆ โดยที่ไม่เกี่ยวกับเพศหรือวัย และไม่ใช่แค่การนึกคิดเท่านั้น เพราะการทำงานของสมองเชื่อมโยงมาถึงการแสดงออกและการเคลื่อนไหวของร่างกายด้วย
เทคนิคเพิ่มความจำให้กับสมอง
นอกจากนี้ก็ยังมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่เราสามารถใช้เพื่อกระตุ้นให้เกิดความจำที่ดีขึ้นได้ เทคนิคที่นิยมใช้กันมากก็คือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองนั่นเอง ซึ่งเราขอแนะนำ อาหารที่กินแล้วไปบำรุงสมองมีดังนี้
อาหารที่มีวิตามิน B1 เช่นข้าวแข็งๆ ไข่แดง ปลา ถั่วเหลือง ผักคะน้า ผักโขม ถั่วอัลมอนด์ น้ำมันรำข้าว
อาหารที่มีวิตามิน B12 เช่น ไข่ เครื่องในสัตว์ นม เนื้อสัตว์อื่นๆ ที่มีไขมันต่ำ
อาหารที่มีวิตามิน B6 เช่น ไข่ เนื้อสัตว์ จมูกข้าว ข้าโพด กล้วย
อาหารที่มีวิตามิน C เช่น กีวี ฝรั่ง มะละกอ ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง
หลังจากที่เราทราบแล้วว่าอาหารสมองที่กินแล้วอะไรบ้างที่ดีต่อสมอง ก็สามารถนำไปปรับใช้กับการดูแลสมองของเราให้แจ่มใสด้วยนะจ๊ะ
อ้างอิง : AMPRO Health
